Корзина
70 отзывов
PROF-OBORUD
+380
93
907-87-98
+380
99
073-69-20
+380
68
199-09-52
  • picture 1
  • picture 2
  • picture 3
  • picture 4
  • picture 5
  • picture 6
  • picture 7
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7

Вафельницы

1 2

Вафельницы для оригинальных и вкуснейших десертов

Вклад бельгийских кондитеров и поваров в формирование мировой современной кухни не просто велик, он огромен. Первое их изобретение, которое приходит на ум, это знаменитый на весь мир бельгийский шоколад. Уже этого было бы достаточно для того, чтобы кондитерское искусство любой страны стало бы классическим, однако кондитерам из Бельгии этого показалось мало, и они подарили миру совершенно гениальный десерт. Для которого и может потребоваться вафельница для бельгийских вафель (в некоторых источниках их называют более конкретно – брюссельскими). 
Вкусовые качества и удобство приготовления этого десерта было настолько быстро оценено потребителем по всему миру, что он в кратчайшие сроки стал классическим. Стал обязательным компонентом меню множества предприятий общественного питания, а поскольку готовится он с помощью специализированного теплового оборудования, то и оно стало почти обязательным компонентом оснастки ресторанов и кафе. Как следствие, многие производители кухонной оснастки разработали достаточное количество моделей этих устройств, купить которые можно и в нашей торговой сети.Вафельницы по доступным ценам в Украине

Устройство электровафельницы.

Этот вид узкоспециализированного теплового оборудования для кухонь в силу своих особенностей и предназначения является вспомогательным приспособлением на кухнях, но, ни при каком раскладе заменить его нечем, поэтому при всей своей узкой специализации является обязательной частью оснастки горячих цехов производства. Устройство его мало изменяется, независимо от производителя каждой конкретной модели, представляя собой две соединяемые нагреваемые рабочие поверхности рифлёного типа, с помощью которых и происходит формирование структуры получаемого продукта. 
На неподвижную поверхность выливается тесто, а подвижным элементом ещё жидкое сырьё для приготовления вафель прижимается и происходит выпекание. Отличаться вафельница может исключительно формой (бывают они круглыми и прямоугольными), и количеством рабочих платформ, на которых может происходить процесс приготовления конечного изделия. Кафе-кондитерские, объёкты уличной торговли, где поток реализации вафель по определению может быть большим, требуют оборудования с потенциально большей производительностью. Таковой является устройство с двумя и более рабочими платформами. 
Рабочие поверхности приспособления, как правило, изготавливаются из чугуна, являются достаточно прочными и превосходно воспринимают любое термическое воздействие. Температурный режим, в котором работает устройство, может изменяться от нуля до нескольких сотен градусов. Чаще всего пределом оказывается триста градусов Цельсия. Регулируется необходимый температурный режим вращением регулятора, выведенного на управляющую панель с лицевой стороны прибора. 

Некоторые особенности эксплуатации электровафельницы. 

Рифлёные поверхности рабочих нагревательных элементов, кроме того, что создают превосходную форму получаемому с их помощью десерту, несут работнику, их эксплуатирующему, некоторые неудобства в уходе за ними. Структура этой поверхности не слишком-то удобна для мытья и очистки (с мытьём гладкого элемента справиться было бы легче, но вафли в этом случае получались бы уж слишком незатейливыми и неэстетичными), поэтому все производители включают в комплект поставки вафельницы специальные щёточки для ухода за оборудованием. 

 

Надежная техника — гарантия успеха!

Высокотехнологичное оборудование
Все оборудование высшего качества, изготавливается под чутким контролем специалистов на современных заводах мира.

Внедрение новых технологий
Мы постоянно совершенствуем производственный процесс и внедряем в него инновационные технологии, что дает возможность идти в ногу со временем.

Разрешение на работы повышенной опасности
Наши специалисты имеют высокую квалификацию и компетентны в решении самых сложных вопросов.

Официальная гарантия
Мы являемся официальными представителями заводов-производителей в Украине и даем гарантию на все оборудование 1 год.

Почему нам доверяют?

Только лучшая техника от ведущих отечественных и мировых производителей.

Организация доставки в любую точку нашей страны любым удобным способом для вас.

У нас гибкая ценовая политика. Мы всегда готовы пойти навстречу клиентe.

Монтаж и обслуживание оборудования на вашем объекте. Помощь в создании индивидуального проекта.

Официальная гарантия на оборудование до 1 года.

У нас есть представительство в каждом регионе страны.

Больше продукции

Схема заказа

1
Сделать заказ можно позвонив по телефону или через корзину на сайте
3
Выбор способа оплаты и доставки клиентом
2
Профессиональное консультирование менеджера
4
Доставка в любой уголок Украины.