Корзина
70 отзывов
PROF-OBORUD
+380
68
608-90-25
+380
99
073-69-20
+380
93
907-87-98

Тестораскаточные машины

1 2 3

Тестораскатки в помощь профессиональной кухне

Для того, чтобы раскатать тесто до необходимой одинаковой толщины вручную, нужно потратить немало времени и приложить не меньше физической силы. В промышленном производстве – к примеру, в пекарнях, хлебобулочных цехах такой способ неприемлемый и неэффективный. Но рынок профессионального кухонного оборудования предлагает решение этой задачи – современные тестораскаточные машины способны существенно оптимизировать рабочий процесс и справиться с задачей в разы быстрее и лучше: механизм не устает и точно рассчитывает необходимую толщину раскатки как крутого, так и слоеного теста – для полуфабрикатов с разнообразными начинками (чебуреков, вареников, пельменей), лапши, пиццы, сладкой выпечки и множества других мучных изделий.

Основные разновидностиТестораскаточные машины по доступным ценам от мировых производителей

Тестораскаточные машины различаются между собой по нескольким параметрам:
•    Предназначение (для разных видов теста – песочного, слоеного, крутого);
•    Тип установки (настольные и напольные);
•    Размеры (мало- и крупногабаритные);
•    Конструкция (реверсивные и нереверсивные);
•    Тип привода (механические и электрические);
•    Автоматизация работы (автоматические и полуавтоматические).
Настольные тестораскатки – оптимальный выбор для негабаритных промышленных кухонь – производительность и размеры их невелики, что позволяет им не загромождать полезное пространство помещения. Габаритные реверсивные модели найдут применение в крупных пекарских цехах и будут незаменимой частью крупной промышленной линии. Собственно, разница между реверсивным и нереверсивным агрегатом заключается в конструкции и количестве валов. В первом случае оба вала подвижны и перемещаются они в противоположные стороны одновременно (электропривод выполняет возвратно-поступательные движения), благодаря чему не нарушается структура теста во время его движения по рабочей поверхности. Во втором – нижний вал стационарный, а верхний – динамичный; при помощи направляющих есть возможность регулировки необходимой толщины раскатываемого теста. 
Как правило, реверсивные тестораскаточные машины обладают полной автоматизацией процесса: достаточно загрузить в бункер массу, выбрать желаемую программу, запустить устройство и получить продукт на выходе. Но на производительность также влияет длина конвейера и валов – чем они длиннее, тем она выше. 
При выборе той или иной модели важно учесть, что разные виды теста свойственны разные характеристики (влажность, плотность, технология приготовления), поэтому нужно учитывать специфику производства, чтобы высокотехнологичный агрегат на производстве не простаивал, а использовался с максимальной эффективностью и по прямому предназначению. Существуют универсальные образцы, но их цена, как правило, несколько выше. Но если грамотно организовать рабочий процесс, то устройство сполна окупается за довольно короткий период времени.

 Где купить тестораскаточную машину?

Интернет-магазин профессионального кухонного оборудования «Prof oborud» - именно то место, где вы можете подобрать и приобрести современные, качественные и производительные тестораскаточные машины для потребностей вашего предприятия. Мы отвечаем за качество предлагаемых товаров, поскольку, как никто другой, понимаем важность надежной и продуктивной техники на промышленной кухне для успешного ведения бизнеса. В случае возникновения вопросов наша служба технической поддержки с радостью предоставит вам полноценную, квалифицированную консультацию. Обратившись к нам, вы не усомнитесь в качестве предлагаемой продукции, а демократичные цены не только приятно удивят, но, вероятней всего, сделают вас нашим постоянным клиентом. Желаем приятных покупок!

 

Надежная техника — гарантия успеха!

Высокотехнологичное оборудование
Все оборудование высшего качества, изготавливается под чутким контролем специалистов на современных заводах мира.

Внедрение новых технологий
Мы постоянно совершенствуем производственный процесс и внедряем в него инновационные технологии, что дает возможность идти в ногу со временем.

Разрешение на работы повышенной опасности
Наши специалисты имеют высокую квалификацию и компетентны в решении самых сложных вопросов.

Официальная гарантия
Мы являемся официальными представителями заводов-производителей в Украине и даем гарантию на все оборудование 1 год.

Почему нам доверяют?

Только лучшая техника от ведущих отечественных и мировых производителей.

Организация доставки в любую точку нашей страны любым удобным способом для вас.

У нас гибкая ценовая политика. Мы всегда готовы пойти навстречу клиентe.

Монтаж и обслуживание оборудования на вашем объекте. Помощь в создании индивидуального проекта.

Официальная гарантия на оборудование до 1 года.

У нас есть представительство в каждом регионе страны.

Больше продукции

Схема заказа

1
Сделать заказ можно позвонив по телефону или через корзину на сайте
3
Выбор способа оплаты и доставки клиентом
2
Профессиональное консультирование менеджера
4
Доставка в любой уголок Украины.