Корзина
70 отзывов
PROF-OBORUD
+380
68
608-90-25
+380
99
073-69-20
+380
93
907-87-98

Тестораскатки

1 2 3

Электрические тестораскатки – автоматизация процесса раскатки теста

Для оптимизации работы кухонь, имеющих дело с выпечкой – ресторанам, заведениям общепита или же сугубо небольшим хлебопекарным предприятиям, рынок кухонного оборудования предлагает использовать специализированные вспомогательные устройства. Среди такового не последнего места занимают тестораскатки.  Для того, чтобы ускорить процесс раскатывания различных видов теста, добиться хорошего его качества, сэкономить энерго-и финансовые ресурсы - достаточно купить вышеуказанную машину.

Разновидности устройств для раскаткиТестораскатки по лучшим ценам в Украине

Механизация раскатки теста для множества изделий, начиная от лапши заканчивая пиццей – главная задача каждой тестораскатки. Всех представителей этого большого семейства устройств принято делить на несколько групп:
•    Малогабаритные – находят применения для раскатки теста как обычного, так и на дрожжах ли без них в том случае, если заведение не требует высокой производительности. Как показывает практика, с их помощью готовят домашнюю лапшу, заготовки для чебуреков, пельменей, вареников, равиоли – изделий, больших количеств которых не требуется;
•    Реверсивные – комплектуются специальным механизмом с функцией обратного движения, благодаря чему заготовка может перемещаться вперед и назад без постороннего вмешательства. Устройство такого типа тестораскатки довольно простое: заготовка раскатывается между расположенными в корпусе подвижными валами с противоположным вектором вращения. При этом один из валов фиксирован к основе изделия (как правило, нижний), а второй при этом крепится на подвижных полозьях, что дает возможность пекарю выставить необходимую толщину – от тончайшей (1 мм) до плотной (3 см и больше). Реверсивные тестораскатки выпускаются как в настольном, так и в напольном варианте. Последние отличаются внушительной производительностью; зачастую им отдают предпочтение большие предприятия, как пекарни, кондитерские цехи, большие ресторации. Управление режимами осуществляется вручную в более дешевых моделях, либо полностью компьютеризировано в образцах премиум класса. В их памяти может содержаться несколько сотен вариантов и режимов обработки для разного вида теста – слоеного, крутого, дрожжевого, листового и т.д;
•    Тестораскаточные машины для пиццы – используются не только по прямому предназначению, созвучному с названием. С их помощью можно также с успехом подготовить массу под лаваш или хлеб. Как правило, покупателями этого типа оборудования становятся владельцы пиццерий так называемого «полного» цикла. Мучная масса во время технологического процесса не нагревается, не теряет пластичность и не меняет плотность. Специальной подготовки для работы с устройством не требуется. В итоге удается существенно сэкономить время, повысить уровень продаж пиццерии.

Желаете купить тестораскаточную машину? Вы попали по нужному адресу!

В онлайн каталоге интернет магазина «Prof oborud» мы собрали для вас проверенные годами практики высококачественные электрические тестораскатки различных типов (наиболее популярные из которых описаны выше), предназначения, а также конфигурации. Мы работаем только с зарекомендовавшими себя на мировом рынке кухонного оборудования брендами, среди которых Fimar, GGM Gastro International, Mecnosud, FROSTY, RESTO ITALIA, ITPIZZA и др. Для обеспечения максимального результата все изделия могут оснащаться дополнительными аксессуарами. 
Если у вас возникли какие-либо технические вопросы или затруднения – мы всегда готовы помочь вам решить проблему, если она в нашей компетенции! Просто свяжитесь с нами в любой удобной для вас форме, и мы предоставим вам исчерпывающую профессиональную консультацию. Готовьте вместе с нами!

 

Надежная техника — гарантия успеха!

Высокотехнологичное оборудование
Все оборудование высшего качества, изготавливается под чутким контролем специалистов на современных заводах мира.

Внедрение новых технологий
Мы постоянно совершенствуем производственный процесс и внедряем в него инновационные технологии, что дает возможность идти в ногу со временем.

Разрешение на работы повышенной опасности
Наши специалисты имеют высокую квалификацию и компетентны в решении самых сложных вопросов.

Официальная гарантия
Мы являемся официальными представителями заводов-производителей в Украине и даем гарантию на все оборудование 1 год.

Почему нам доверяют?

Только лучшая техника от ведущих отечественных и мировых производителей.

Организация доставки в любую точку нашей страны любым удобным способом для вас.

У нас гибкая ценовая политика. Мы всегда готовы пойти навстречу клиентe.

Монтаж и обслуживание оборудования на вашем объекте. Помощь в создании индивидуального проекта.

Официальная гарантия на оборудование до 1 года.

У нас есть представительство в каждом регионе страны.

Больше продукции

Схема заказа

1
Сделать заказ можно позвонив по телефону или через корзину на сайте
3
Выбор способа оплаты и доставки клиентом
2
Профессиональное консультирование менеджера
4
Доставка в любой уголок Украины.