Корзина
41 отзыв
PROF-OBORUD
+380
98
296-67-17
+380
99
073-69-20
+380
63
613-86-53
Пароконвектомат Rational CMP 101 Эл.

Пароконвектомат Rational CMP 101 Эл.

250 940 грн.

  • В наличии
  • Код: MRC04NP88M
Пароконвектомат Rational CMP 101 Эл.
250 940 грн.
В наличииПароконвектомат Rational CMP 101 Эл.
Купить
+38098296-67-17
  • +38099073-69-20
  • +38063613-86-53
Купить
+38098296-67-17
  • +38099073-69-20
  • +38063613-86-53
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности

Пароконвекционная печь Rational CMP 101 имеет десять уровней ( вмещается 20 гастроемкостей GN1/2 или 10х GN1/1), душирующее устройство, ручную программу очистки, автоочистку парогенератора и сервисную диагностику.

 

Печь пароконвекционная Rational CMP 101 – уникальнейшая чудо-машина, которая заменяет  одновременно  плиты с духовками, пекарские, а также жарочные шкафы. На этом аппарате можно в один момент приготовить блюда, запахи и вкусы которых не смешаются, а продукт сохранит все свои качества.

 

Печь оснащена термощупом для контроля продукта внутри. Автоматически поддерживается микроклимат рабочей камеры с помощью системы ClimaPlus. Блюдо можно приготовить с помощью трех режимов: пара, конвекции и комбинированного. В машину встроен парогенератор, стоит программатор на 50 программ и есть функция скорого охлаждения (Cool down). Горизонтальная загрузка для гастроемкостей GN 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 и электромеханическое управление.

 

Пароконвектомат Rational CMP 101 приготовит блюдо быстро и высококачественно и при огромной загрузке,  благодаря  равномерно и интенсивно распределенному  воздуху, теплу и влажности в камере, что обеспечивает пять скоростей вентилятора и четыре режима работы. Разогрев происходит до 300 градусов. Можно приготовить 480 булок за восемнадцать минут, 320 круасанов за 23 минуты и 240 шницелей за 12 минут. Срок службы агрегата продлит автоочистка.

Инструкция по эксплуатации Rational SCC

Характеристики

  • ПроизводительRational
  • МодельCMP 101 Эл
  • Тип управленияСенсорное
  • Пароувлажнениеда
  • Способ образования параБойлер
  • Тип подключенияэлектрический
  • Напряжение,В380
  • Мощность, Квт18.6
  • Количество уровней10 или 20
  • Программированиеесть
  • Тип гастроемкостиGN 1/1 и GN 1/2
  • Диапазон регулирования температуры, °C30-300
  • Программа ручной очисткиесть
  • Продольная загрузкаесть
  • Корпуснержавеющая сталь
  • Вес, кг125.5
  • Длина, мм847
  • Ширина, мм771
  • Высота, мм1042
Характеристики
Основные
Производитель  Rational
Страна производительГермания
Вид оборудованияПароконвекционная печь
Тип управленияСенсорное
Номинальное напряжение380 В
Номинальная потребляемая мощность19.0(кВт)
Количество вентиляторов1(шт.)
Количество уровней10
Гарантийный срок  12(мес)
Габаритные размеры
Общая длина847.0(мм)
Общая ширина771.0(мм)
Общая высота1017.0(мм)
Вес124.5(кг)
Параметры противней и гастроемкостей
Расстояние между уровнями68.0(мм)
Параметры и описание режимов работы
Максимальная рабочая температура300.0(град.)
Дополнительные характеристики
Подключение к электросети:380В
Длина(нетто),мм:847
Высота(нетто),мм:1017
Ширина(нетто),мм:771
Вес(нетто),кг:124.5
Артикул:CMP101Эл.
Мощность электрическая,кВт:19
Число уровней:10
Информация для заказа
  • Цена: 250 940 грн.
Отзывы о товаре