Пароконвектомат Rational SCC101 Эл. (400x600, арт.A118100.01.210)
316 190 грн.
- В наличии
- Код: A118100.01.210
316 190 грн.
В наличииПароконвектомат Rational SCC101 Эл. (400x600, арт.A118100.01.210)+380681990952
- +380667105254
- Условия оплаты и доставки
- График работы
- Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание. Пароконвектомат Rational SCC 101 Пароконвектомат – продукт инженерной мысли и высоких технологий, благодаря которым удалось объединить различные режимы приготовления пищи в одном аппарате, сократив при этом расходы электроэнергии и повысив вкусовые качества блюд. В основе работы пароковектомата- использование нескольких режимов: пара, конвекции и их комбинации. Пароконвектомат Rational ― оборудование поставленное на службу повару! Компания Rational, создавшая аппарат и начавшая выпуск пароковектоматов еще в 1976 году, на сегодняшний день является лидером в производстве и реализации оборудования. Доля компании на мировом рынке составляет 54%, то есть каждое второе устройство , используемое где-либо в мире, изготовлено компанией Rational. Не имеющий аналогов в мире RATIONAL SelfCooking Center освободит Вас от повседневной рутинной работы. Обязательные настройки, сложное программирование, контроль за процессами приготовления теперь окончательно ушли в прошлое. Процесс приготовления в RATIONAL SelfCooking Center занимает на 15% меньше времени. Это экономит не только время, но и деньги. Занимая минимальную площадь, пароконвектомат RATIONAL SelfCooking Center заменяет или разгружает до 40-50% кухонного оборудования для термообработки продуктов. Система SelfCooking Control полностью автоматически использует при каждом процессе приготовления все технические возможности SelfCooking Center. Система SelfCooking Control® самостоятельно распознает размер продукта, объем загрузки и определяет параметры приготовления, обусловленные данным продуктом. Время приготовления, температура, а также идеальный климат рабочей камеры автоматически рассчитываются индивидуально в каждом конкретном случае, с учетом заданных Вами конечных характеристик приготовления, и корректируются в процессе работы по мере исполнения программы. Время, оставшееся до окончания приготовления блюда, отображается на дисплее. 3600 раз в час система SelfCooking Control® точно контролирует и оптимизирует процесс приготовления. Желаемый результат достигается точно к установленному сроку, в том числе, в ночное время. Таким образом, Ваши деньги всегда окупаются с максимальной эффективностью. Описание программируемого пароконвектомата Rational SCC 101, серия SelfCooking Center whitefficiency® Встроенный парогенератор. 5 режимов приготовления пищи: ― пар, 30 – 130 С; ― конвекция, 30 – 300 С; ― комбинированный режим, 30 – 300 С; ― регенерация. Программное управление (выбор до 350 12-ти ступенчатых встроенных программ). 5 скоростей вентилятора. Встроенный ручной душ. Автоматический контроль влажности. Система Self Cooking Control самостоятельно распознает размер, объем, степень заморозки продукта и автоматически устанавливает температуру, влажность, скорость циркуляции воздуха в соответствии с заданными требованиями. CalcDiagnose System® ― контроль за отложением накипи в парогенераторе. Дополнительно : продольная загрузка для GN 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8. В комплекте. Пароконвектомат Rational SCC 101 пароконвектомат упаковка инструкция гарантийный талон 12 мес. сертификат.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Rational |
| Страна производитель | Германия |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 19.0 (кВт) |
| Количество уровней | 10 |
| Гарантийный срок | 12 (мес) |
| Габаритные размеры | |
| Общая длина | 847.0 (мм) |
| Общая ширина | 771.0 (мм) |
| Общая высота | 1017.0 (мм) |
| Вес | 154.0 (кг) |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Расстояние между уровнями | 77.0 (мм) |
| Параметры и описание режимов работы | |
| Максимальная рабочая температура | 300.0 (град.) |
| Дополнительные характеристики | |
| Подключение к электросети: | 380В |
| Длина(нетто),мм: | 847 |
| Высота(нетто),мм: | 1017 |
| Ширина(нетто),мм: | 771 |
| Вес(нетто),кг: | 135.5 |
| Артикул: | SCC101Эл. |
| Мощность электрическая,кВт: | 19 |
| Число уровней: | 10 |
Информация для заказа
- Цена: 316 190 грн.