Корзина
41 отзыв
PROF-OBORUD
+380
98
296-67-17
+380
99
073-69-20
+380
63
613-86-53
Печь пароконвекционная Rational SCC101 Эл.

Печь пароконвекционная Rational SCC101 Эл.

242 410 грн.

  • В наличии
  • Код: 42SOKU4JZ9
Печь пароконвекционная Rational SCC101 Эл.
242 410 грн.
В наличииПечь пароконвекционная Rational SCC101 Эл.
Купить
+38098296-67-17
  • +38099073-69-20
  • +38063613-86-53
Купить
+38098296-67-17
  • +38099073-69-20
  • +38063613-86-53
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание. Пароконвектомат Rational SCC 101 Пароконвектомат – продукт инженерной мысли и высоких технологий, благодаря которым удалось объединить различные режимы приготовления пищи в одном аппарате, сократив при этом расходы электроэнергии и повысив вкусовые качества блюд. В основе работы пароковектомата- использование нескольких режимов: пара, конвекции и их комбинации. Пароконвектомат Rational ― оборудование поставленное на службу повару! Компания Rational, создавшая аппарат и начавшая выпуск пароковектоматов еще в 1976 году, на сегодняшний день является лидером в производстве и реализации оборудования. Доля компании на мировом рынке составляет 54%, то есть каждое второе устройство , используемое где-либо в мире, изготовлено компанией Rational. Не имеющий аналогов в мире RATIONAL SelfCooking Center освободит Вас от повседневной рутинной работы. Обязательные настройки, сложное программирование, контроль за процессами приготовления теперь окончательно ушли в прошлое. Процесс приготовления в RATIONAL SelfCooking Center занимает на 15% меньше времени. Это экономит не только время, но и деньги. Занимая минимальную площадь, пароконвектомат RATIONAL SelfCooking Center заменяет или разгружает до 40-50% кухонного оборудования для термообработки продуктов. Система SelfCooking Control полностью автоматически использует при каждом процессе приготовления все технические возможности SelfCooking Center. Система SelfCooking Control® самостоятельно распознает размер продукта, объем загрузки и определяет параметры приготовления, обусловленные данным продуктом. Время приготовления, температура, а также идеальный климат рабочей камеры автоматически рассчитываются индивидуально в каждом конкретном случае, с учетом заданных Вами конечных характеристик приготовления, и корректируются в процессе работы по мере исполнения программы. Время, оставшееся до окончания приготовления блюда, отображается на дисплее. 3600 раз в час система SelfCooking Control® точно контролирует и оптимизирует процесс приготовления. Желаемый результат достигается точно к установленному сроку, в том числе, в ночное время. Таким образом, Ваши деньги всегда окупаются с максимальной эффективностью. Описание программируемого пароконвектомата Rational SCC 101, серия SelfCooking Center whitefficiency® Встроенный парогенератор. 5 режимов приготовления пищи: ― пар, 30 – 130 С; ― конвекция, 30 – 300 С; ― комбинированный режим, 30 – 300 С; ― регенерация. Программное управление (выбор до 350 12-ти ступенчатых встроенных программ). 5 скоростей вентилятора. Встроенный ручной душ. Автоматический контроль влажности. Система Self Cooking Control самостоятельно распознает размер, объем, степень заморозки продукта и автоматически устанавливает температуру, влажность, скорость циркуляции воздуха в соответствии с заданными требованиями. CalcDiagnose System® ― контроль за отложением накипи в парогенераторе. Дополнительно : продольная загрузка для GN 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8. В комплекте. Пароконвектомат Rational SCC 101 пароконвектомат упаковка инструкция гарантийный талон 12 мес. сертификат.
 
Характеристики
Основные
Производитель  Rational
Страна производительГермания
Вид оборудованияПароконвекционная печь
Тип управленияМеханическое
Номинальное напряжение380 В
Номинальная потребляемая мощность19.0(кВт)
Количество вентиляторов1(шт.)
Количество уровней10
Гарантийный срок  12(мес)
Габаритные размеры
Общая длина847.0(мм)
Общая ширина771.0(мм)
Общая высота1017.0(мм)
Вес154.0(кг)
Параметры противней и гастроемкостей
Расстояние между уровнями77.0(мм)
Параметры и описание режимов работы
Максимальная рабочая температура300.0(град.)
Дополнительные характеристики
Подключение к электросети:380В
Длина(нетто),мм:847
Высота(нетто),мм:1017
Ширина(нетто),мм:771
Вес(нетто),кг:135.5
Артикул:SCC101Эл.
Мощность электрическая,кВт:19
Число уровней:10
Информация для заказа
  • Цена: 242 410 грн.
Отзывы о товаре