Корзина
70 отзывов
PROF-OBORUD
+380
68
608-90-25
+380
99
073-69-20
+380
93
907-87-98

Печь пароконвекционная Unox XEBC04EUE1R

71 230 грн.

  • В наличии
  • Код: AFC7OS5T4H
Печь пароконвекционная Unox XEBC04EUE1R
71 230 грн.
В наличииПечь пароконвекционная Unox XEBC04EUE1R
Купить
+38068608-90-25
  • +38099073-69-20
  • +38093907-87-98
  • +38068296-67-17
Купить
+38068608-90-25
  • +38099073-69-20
  • +38093907-87-98
  • +38068296-67-17
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности

Печь пароконвекционная Unox XEBC04EUE1R

Основные характеристики
Производитель
                                          Unox

Страна производитель                              Италия

Вид оборудования                                     Кондитерский пароконвектомат

Источник питания                                     Электричество
Количество уровней                                  4

Расстояние между уровнями                    80.0(мм)

Номинальное напряжение                        380 В.

Вес, кг                                                         85

Таймер                                                        120 мин.

Максимальная температура                      260°С.

Номинальная потребляемая мощность   7,4 (кВт)

Количество вентиляторов                        1 (шт.)

Корпус                                                        нержавеющая сталь

Гарантийный срок                                    12(мес.)

Режимы выпечки:

·        Готовка при конвекции при температуре от 30 °C до 260 °C

·        Комбинированная готовка Конвекция + Пар при температуре от 35 °C до 260 °C, STEAM.Maxi™ от 30% до 90% или от 10% до 20%

·        Готовка на пару при температуре от 35 °C до 130 °C, STEAM.Maxi™ на 100%

·        Готовка Конвекция + Сухой Воздух при температуре от 30 °C до 260 °C, DRY.Maxi™ от 10% до 100%

·        Готовка с датчиком температуры в сердцевине продукта и функцией DELTA T

Управление климатом в камере:

·        Технология DRY.Maxi™: регулирование быстрого изъятия влажности из камеры готовки, устанавливаемое оператором (30 °C -260 °C)

·        Технология STEAM.Maxi™: готовка на пару 35 °C - 130 °C

·        Технология STEAM.Maxi™: комбинированная готовка конвекция + пар 35 °C - 260 °C

Противни:

В комплект входят 4 алюминиевых противня 600 х 400 мм.

Вспомогательные функции:

·        Функция поддерживания «HOLD»

·        Функция цикла постоянной работы «INF»

·        Единица измерения температуры, устанавливаемая оператором в °C или °F

·        Автоматическая система мытья Rotor.KLEAN™

Описание:

         Печь пароконвекционная Unox XEBC04EUE1R подходит для выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий. На передней дверце размещена сенсорная панель управления. Память устройства может запомнить до 256 рецептов с названиями и фото.

         Печь пароконвекционная Unox XEBC04EUE1R безопасна в использовании, поскольку новая технология Protek.SAFE™ гарантирует термоизоляцию (стекло на дверцах и корпус не нагревается во время готовки). Технология AIR.Maxi™ обеспечивает равномерное выпекания продуктов.

Характеристики
Основные
Производитель  Unox
Страна производительИталия
Вид оборудованияПароконвекционная печь
Сфера использования Пищевая промышленность,  HoReCa   Fast-food  
Источник питанияЭлектричество
Гарантийный срок  12(мес)
Габаритные размеры
Вес85.0(кг)
Параметры противней и гастроемкостей
Ширина957.0(мм)
Длина860.0(мм)
Дополнительные характеристики
Высота675 нетто
Артикул:XEBC04EUE1R
Мощность электрическая,кВт:7.4
Длина(нетто),мм:860
Ширина(нетто),мм:957
Высота(нетто),мм:675
Вес(нетто),кг:85
Подключение к электросети:380В
Информация для заказа
  • Цена: 71 230 грн.
Отзывы о товаре