Корзина
70 отзывов
PROF-OBORUD
+380
68
608-90-25
+380
99
073-69-20
+380
93
907-87-98
Печь пароконвекционная Unox XB895

Печь пароконвекционная Unox XB895

90 760 грн.

  • В наличии
  • Код: SWS7HEGKH1
Печь пароконвекционная Unox XB895
90 760 грн.
В наличииПечь пароконвекционная Unox XB895
Купить
+38068608-90-25
  • +38099073-69-20
  • +38093907-87-98
  • +38068296-67-17
Купить
+38068608-90-25
  • +38099073-69-20
  • +38093907-87-98
  • +38068296-67-17
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности

Печь пароконвекционная Unox XB895

Основные характеристики


Производитель
                                          Unox

Страна производитель                              Италия

Вид оборудования                                     Пекарский пароконвектомат

Источник питания                                     Электричество
Количество уровней                                  10

Расстояние между уровнями                    80.0(мм)

Номинальное напряжение                        400 В.

Вес, кг                                                         112

Таймер                                                        120 мин.

Максимальная температура                      260°С.
Номинальная потребляемая мощность   15,8 (кВт)

Количество вентиляторов                         3 (шт.)

Корпус                                                         нержавеющая сталь

Гарантийный срок                                      12(мес.)

Режимы выпечки:

Выпечка в режиме конвекции при температуре 30 °C - 260 °C

Выпечка в режиме конвекция + пар при температуре 48° C - 260 °C

Максимальная температура предварительного разогрева 260° C

Управление климатом в камере:

Технология DRY.Plus: быстрое изъятие влажности из камеры готовки

Технология STEAM.Plus: установка влажности от 20 до 100%, программируется оператором

Противни:

В комплект входят 10 алюминиевых противней размером 600 х 400 мм.

Вспомогательные функции:

·        Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность теплоизоляции и безопасность в работе (холодное стекло на двери и наружная поверхность печи)

·        Непрерывная работа печи «INF»

·        Отображение времени, оставшегося до конца готовки

Описание:

Печь пароконвекционная Unox XB895 подходит для предприятий, которые специализируются на хлебобулочных изделиях. На электронной панели управления размещены десять самых важных программ, которые оператор может задать сам. Также на панели находится экран, где отображаются основные показатели работы прибора.

Технология AIR.Plus подразумевает работу трех реверсивных вентиляторов с двумя сменными скоростями. Благодаря этой функции продукты выпекаются равномерно на всех уровнях.

Печь пароконвекционная Unox XB895 имеет память, рассчитанную на 99 программ, каждая делится на отдельных три этапа. Во время готовки оператор может изменить ранее внесенные параметры. Функция предварительного подогрева, повышает температуру в камере на 20% выше заданной. 

Характеристики
Основные
Производитель  Unox
Страна производительИталия
Вид оборудованияПароконвекционная печь
Тип управленияЭлектронное
Номинальное напряжение380 В
Номинальная потребляемая мощность15.8(кВт)
Количество вентиляторов2(шт.)
Количество уровней10
Гарантийный срок  12(мес)
Габаритные размеры
Общая длина860.0(мм)
Общая ширина882.0(мм)
Общая высота1250.0(мм)
Вес112.0(кг)
Параметры противней и гастроемкостей
Расстояние между уровнями80.0(мм)
Параметры и описание режимов работы
Режимы работыКонвекция+влажный пар
Максимальная рабочая температура260.0(град.)
Дополнительные характеристики
Подключение к электросети:380В
Длина(нетто),мм:860
Высота(нетто),мм:1250
Ширина(нетто),мм:882
Вес(нетто),кг:112
Артикул:XB895
Мощность электрическая,кВт:15.8
Информация для заказа
  • Цена: 90 760 грн.
Отзывы о товаре