Описание XEBC10EUGPR
Печь пароконвекционная Unox XEBC10EUGPR – это профессиональное газовое оборудование, мощность которого составляет 22 кВт. Печь используется в крупных и средних заведениях общественного питания и пекарнях для выпечки кондитерских изделий. Модель оснащается 10 уровнями размерами 600 х 400 мм. Рабочая температура машины варьируется в пределах +30… +260 градусов.
Многоточечный термощуп, который входит в комплектацию печи, позволяет измерять температуру внутри приготовляемого продукта, тем самым обеспечивая эффективный контроль процесса приготовления пищи. Инновационная технология MIND.MapsTM позволяет оператору устанавливать температуру приготовления, скорость работы вентиляторов и влажность, изобразив кривую линию на экране.
Пароконвекционная печь Unox XEBC10EUEGPR оснащена системой DRY.Maxi, которая позволяет готовить выпечку, которой в процессе приготовления требуется абсолютно сухой воздух. А безупречный пар формируется благодаря использованию технологии STEAM.Maxi. Технология распределения пара AIR.Maxi делает выпекание максимально равномерным. Вентилятор, которым оснащается печь, имеет 8 скоростей – 4 полу-статических и 4 с реверсом.
Экономию энергоресурсов и длительный срок службы оборудования обеспечивает технология UNOX.Care. Система ADAPTIVE.Cooking позволяет сохранить в памяти устройства все важные параметры и выбирать наиболее подходящий способ приготовления для того или иного блюда. Печь Unox XEBC10EUGPR оборудована системой автомойки и инновационной сенсорной панелью управления. Контролировать процесс выпекания помогает светодиодная подсветка.
Многоточечный термощуп, который входит в комплектацию печи, позволяет измерять температуру внутри приготовляемого продукта, тем самым обеспечивая эффективный контроль процесса приготовления пищи. Инновационная технология MIND.MapsTM позволяет оператору устанавливать температуру приготовления, скорость работы вентиляторов и влажность, изобразив кривую линию на экране.
Пароконвекционная печь Unox XEBC10EUEGPR оснащена системой DRY.Maxi, которая позволяет готовить выпечку, которой в процессе приготовления требуется абсолютно сухой воздух. А безупречный пар формируется благодаря использованию технологии STEAM.Maxi. Технология распределения пара AIR.Maxi делает выпекание максимально равномерным. Вентилятор, которым оснащается печь, имеет 8 скоростей – 4 полу-статических и 4 с реверсом.
Экономию энергоресурсов и длительный срок службы оборудования обеспечивает технология UNOX.Care. Система ADAPTIVE.Cooking позволяет сохранить в памяти устройства все важные параметры и выбирать наиболее подходящий способ приготовления для того или иного блюда. Печь Unox XEBC10EUGPR оборудована системой автомойки и инновационной сенсорной панелью управления. Контролировать процесс выпекания помогает светодиодная подсветка.
Характеристики XEBC10EUGPR
Код товара: | 5986 |
Бренд | Unox |
Артикул | XEBC10EUGPR |
Страна производитель | Италия |
Подключение к электросети | 220В |
Подключение | Газовый |
Мощность газовая, кВт | 22 |
Мощность электрическая, кВт | 1 |
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Unox |
Страна производитель | Италия |
Вид оборудования | Пароконвекционная печь |
Тип управления | Сенсорное |
Номинальное напряжение | 220 В |
Номинальная потребляемая мощность | 1.0 (кВт) |
Количество вентиляторов | 8 (шт.) |
Количество уровней | 10 |
Гарантийный срок | 12 (мес) |
Габаритные размеры | |
Общая длина | 860.0 (мм) |
Общая ширина | 957.0 (мм) |
Общая высота | 1163.0 (мм) |
Вес | 145.0 (кг) |
Параметры противней и гастроемкостей | |
Расстояние между уровнями | 80.0 (мм) |
Параметры и описание режимов работы | |
Максимальная рабочая температура | 260.0 (град.) |
Дополнительные характеристики | |
Подключение к электросети: | 220В |
Длина(нетто),мм: | 860 |
Высота(нетто),мм: | 1163 |
Ширина(нетто),мм: | 957 |
Вес(нетто),кг: | 145 |
Артикул: | XEBC10EUGPR |
Мощность электрическая,кВт: | 1 |
Мощность газовая,кВт: | 22 |
Информация для заказа
- Цена: 137 160 грн.