Печь пароконвекционная Unox XEBC04EUEPR

Печь пароконвекционная Unox XEBC04EUEPR представляет собой высокопроизводительное компактное оборудование для выпекания кондитерских изделий. Печи этой модели используются в кафе, ресторанах, пиццериях, точках фаст-фуда и других мелких и средних предприятиях общественного питания. Мощность машины с 4 уровнями 600 х 400 мм достигает 10,6 кВт. Рабочая температура печи составляет от +30 до +260 градусов. 

Электрическая печь Unox XEBC04EUEPR отличается экономичностью в использовании, долговечностью и высокой производительностью. Простоту управления машиной и ухода за ней обеспечивают цифровая сенсорная панель и система автоматической мойки. Удобное наблюдение за процессом приготовления возможно благодаря светодиодной подсветке. 

Печь оснащается многоточечным термощупом, позволяющим определить температуру внутри продукта, и современной системой MIND.MapsTM, которая дает возможность пользователю самостоятельно определять параметры приготовления пищи (особенности вентиляции, температуру). Для этого достаточно нарисовать соответствующие кривые на панели управления. 

Пароконвекционная печь Unox XEBC04EUEPR обеспечивает безупречное пароувлажнение выпечки благодаря технологиям DRY.Maxi, AIR.Maxi и STEAM.Maxi. А система ADAPTIVE.Cooking позволяет без труда найти оптимальный способ приготовления желаемого блюда или сохранить собственные настройки приготовления для различных продуктов.