Описание XEVC2011GPR
Пароконвектомат Unox XEVC2011GPR – это газовое оборудование для профессиональной кухни, которое позволяет осуществлять различную кулинарную обработку продуктов (жарку, варку на пару, запекание, приготовление в режиме гриля и т.д.) с сохранением их полезных свойств. Машина с 20 уровнями GN 1/1, укомплектованная тележкой, является оптимальным решением для пекарен и крупных заведений общественного питания.
Пароконвектомат Unox XEVC2011GPR оснащается многоточечным термощупом для контроля температуры внутри продуктов в процессе приготовления, светодиодной подсветкой и цифровой сенсорной панелью управления. Рабочая температура машины варьируется в пределах +30...+260 градусов. Вентилятор может работать в режимах 8 скоростей, что позволяет подобрать оптимальную интенсивность обдува для различных блюд. Выпекать хлебобулочные изделия с хрустящей корочкой помогает система AIR.Maxi, обеспечивающая мощную равномерную вентиляцию.
Инновационная панель управления MASTER.Touch PlusTM фиксирует изменения параметров во время приготовления пищи и предлагает оператору оптимальный способ получения желаемого результата. При помощи карандаша MASTER.TouchTM пользователь может сохранять любимые рецепты в программе MIND.Maps, а технология MULTI.Time дает возможность одновременно готовить блюда с разным временем приготовления.
Пароконвектомат Unox XEVC2011GPR оснащается многоточечным термощупом для контроля температуры внутри продуктов в процессе приготовления, светодиодной подсветкой и цифровой сенсорной панелью управления. Рабочая температура машины варьируется в пределах +30...+260 градусов. Вентилятор может работать в режимах 8 скоростей, что позволяет подобрать оптимальную интенсивность обдува для различных блюд. Выпекать хлебобулочные изделия с хрустящей корочкой помогает система AIR.Maxi, обеспечивающая мощную равномерную вентиляцию.
Инновационная панель управления MASTER.Touch PlusTM фиксирует изменения параметров во время приготовления пищи и предлагает оператору оптимальный способ получения желаемого результата. При помощи карандаша MASTER.TouchTM пользователь может сохранять любимые рецепты в программе MIND.Maps, а технология MULTI.Time дает возможность одновременно готовить блюда с разным временем приготовления.
Характеристики XEVC2011GPR
Код товара: | 5974 |
Бренд | Unox |
Артикул | XEVC2011GPR |
Страна производитель | Италия |
Подключение к электросети | 220В |
Подключение | Газовый |
Мощность газовая, кВт | 35 |
Мощность электрическая, кВт | 1,6 |
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Unox |
Страна производитель | Италия |
Вид оборудования | Пароконвекционная печь |
Тип управления | Электронное |
Номинальное напряжение | 220 В |
Номинальная потребляемая мощность | 1.6 (кВт) |
Количество вентиляторов | 1 (шт.) |
Количество уровней | 10 |
Гарантийный срок | 12 (мес) |
Габаритные размеры | |
Общая длина | 882.0 (мм) |
Общая ширина | 1043.0 (мм) |
Общая высота | 1866.0 (мм) |
Вес | 200.0 (кг) |
Параметры противней и гастроемкостей | |
Расстояние между уровнями | 67.0 (мм) |
Параметры и описание режимов работы | |
Максимальная рабочая температура | 300.0 (град.) |
Дополнительные характеристики | |
Подключение к электросети: | 220В |
Длина(нетто),мм: | 882 |
Высота(нетто),мм: | 1866 |
Ширина(нетто),мм: | 1043 |
Вес(нетто),кг: | 210 |
Артикул: | XEVC2011GPR |
Мощность электрическая,кВт: | 1.6 |
Мощность газовая,кВт: | 35 |
Информация для заказа
- Цена: 407 980 грн.