Описание XEVC2011E1R
Пароконвектомат Unox XEVC2011E1R – это электрооборудование для промышленной кухни, позволяющее проводить кулинарную обработку пищи (жарку, варку, запекание, приготовление в режиме гриля и др.) с сохранением витаминов и минералов в продуктах. Машина с 20 уровнями GN 1/1 укомплектована тележкой. Пароконвектомат Unox XEVC2011E1R является наиболее подходящим решением для пекарских цехов и крупных предприятий общепита.
Машина оборудована стильной светодиодной подсветкой, цифровой сенсорной панелью управления и одноточечным термощупом, который позволяет контролировать температуру внутри продуктов в ходе готовки. Рабочая температура аппарата составляет +30...+260 градусов. Вентилятор работает в режимах 4 скоростей (2 с реверсом и 2 полустатических), что позволяет обеспечить оптимальную интенсивность обдува для различных блюд. Выпекание хлебобулочных изделий с аппетитной корочкой стало возможным благодаря технологии AIR.Maxi, создающей равномерную вентиляцию в рабочей камере печи.
Уникальная панель управления MASTER.Touch PlsTM позволяет сохранять изменения параметров во время готовки и предлагает оператору наиболее подходящий способ приготовления желаемого блюда. Карандаш MASTER.TouchTM используется для внесения любимых рецептов в программу MIND.Maps. Система MULTI.Time обеспечивает качественное приготовление продуктов с различным временем приготовления.
Машина оборудована стильной светодиодной подсветкой, цифровой сенсорной панелью управления и одноточечным термощупом, который позволяет контролировать температуру внутри продуктов в ходе готовки. Рабочая температура аппарата составляет +30...+260 градусов. Вентилятор работает в режимах 4 скоростей (2 с реверсом и 2 полустатических), что позволяет обеспечить оптимальную интенсивность обдува для различных блюд. Выпекание хлебобулочных изделий с аппетитной корочкой стало возможным благодаря технологии AIR.Maxi, создающей равномерную вентиляцию в рабочей камере печи.
Уникальная панель управления MASTER.Touch PlsTM позволяет сохранять изменения параметров во время готовки и предлагает оператору наиболее подходящий способ приготовления желаемого блюда. Карандаш MASTER.TouchTM используется для внесения любимых рецептов в программу MIND.Maps. Система MULTI.Time обеспечивает качественное приготовление продуктов с различным временем приготовления.
Характеристики XEVC2011E1R
Код товара: | 5973 |
Бренд | Unox |
Артикул | XEVC2011E1R |
Страна производитель | Италия |
Подключение к электросети | 380В |
Подключение | Электрический |
Мощность электрическая, кВт | 29,3 |
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Unox |
Страна производитель | Италия |
Вид оборудования | Пароконвекционная печь |
Тип управления | Сенсорное |
Номинальное напряжение | 380 В |
Номинальная потребляемая мощность | 29.5(кВт) |
Количество вентиляторов | 4(шт.) |
Количество уровней | 10 |
Гарантийный срок | 12(мес) |
Габаритные размеры | |
Общая длина | 882.0(мм) |
Общая ширина | 1043.0(мм) |
Общая высота | 1866.0(мм) |
Вес | 185.0(кг) |
Параметры противней и гастроемкостей | |
Расстояние между уровнями | 67.0(мм) |
Параметры и описание режимов работы | |
Максимальная рабочая температура | 300.0(град.) |
Дополнительные характеристики | |
Подключение к электросети: | 380В |
Длина(нетто),мм: | 882 |
Высота(нетто),мм: | 1866 |
Ширина(нетто),мм: | 1043 |
Вес(нетто),кг: | 185 |
Артикул: | XEVC2011E1R |
Мощность электрическая,кВт: | 29.3 |
Информация для заказа
- Цена: 231 000 грн.
Отзывы о товаре
Добавить отзыв