Корзина
70 отзывов
PROF-OBORUD
+380
68
608-90-25
+380
99
073-69-20
+380
93
907-87-98

Печь пароконвекционная Unox XB893

84 590 грн.

  • В наличии
  • Код: 000504
Печь пароконвекционная Unox XB893
84 590 грн.
В наличииПечь пароконвекционная Unox XB893
Купить
+38068608-90-25
  • +38099073-69-20
  • +38093907-87-98
  • +38068296-67-17
Купить
+38068608-90-25
  • +38099073-69-20
  • +38093907-87-98
  • +38068296-67-17
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности

Печь пароконвекционная Unox XB893

Основные характеристики
Производитель
                                          Unox

Страна производитель                              Италия

Вид оборудования                                     Пекарский пароконвектомат

Источник питания                                     Электричество
Количество уровней                                  10

Расстояние между уровнями                    80.0(мм)

Номинальное напряжение                        400 В.

Вес, кг                                                        112

Таймер                                                        120 мин.

Максимальная температура                      260°С.
Номинальная потребляемая мощность   15,8 (кВт)

Количество вентиляторов                        3 (шт.)

Корпус                                                        нержавеющая сталь

Гарантийный срок                                    12(мес.)

 

Режимы выпечки:

Выпечка в режиме конвекции при температуре 30 °C - 260 °C

Выпечка в режиме конвекция + пар при температуре 48° C - 260 °C

Максимальная температура предварительного разогрева 260° C

Управление климатом в камере:

Технология DRY.Plus: быстрое изъятие влажности из камеры готовки

Технология STEAM.Plus: установка влажности от 20 до 100%, программируется оператором

Противни:

В комплект входят 10 алюминиевых противней размером 600 х 400 мм.

Вспомогательные функции:

·        Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность теплоизоляции и безопасность в работе (холодное стекло на двери и наружная поверхность печи)

·        Непрерывная работа печи «INF»

·        Функция охлаждения камеры готовки «COOL»

Описание:

Печь пароконвекционная Unox XB893 сделана из высококачественной нержавеющей стали и применением современных технологий. Она хороша подойдет для использования на интенсивных и объемных предприятиях, поскольку имеет очень удобное регулирование. Панель управления содержит только три регулятора самых важных составляющих – температуры, времени и влажности.

Технология AIR.Plus подразумевает три встроенных реверсивных вентилятора, с помощью которых выпекания продуктов происходит равномерно. Вентиляторы имеют две сменных скорости, которые регулируются кнопкой на панели управления.

Печь пароконвекционная Unox XB893 удобна в уходе. Камера имеет закругленные края, а направляющие и стекло на дверцах легко снимаются, что очень облегчает и ускоряет чистку прибора.

 

 

 

 

 

Характеристики
Основные
Производитель  Unox
Страна производительИталия
Вид оборудованияКонвекционная печь
Тип управленияМеханическое
Номинальное напряжение380 В
Номинальная потребляемая мощность15.8(кВт)
Количество вентиляторов3(шт.)
Количество уровней10
Гарантийный срок  12(мес)
Габаритные размеры
Общая длина860.0(мм)
Общая ширина900.0(мм)
Общая высота1250.0(мм)
Вес112.0(кг)
Параметры противней и гастроемкостей
Расстояние между уровнями80.0(мм)
Ширина900.0(мм)
Длина860.0(мм)
Параметры и описание режимов работы
Режимы работыКонвекция+влажный пар
Максимальная рабочая температура260.0(град.)
Дополнительные характеристики
Высота1250 нетто
Подключение к электросети:380В
Артикул:XB893
Мощность электрическая,кВт:15.8
Число уровней:10
Информация для заказа
  • Цена: 84 590 грн.
Отзывы о товаре