Корзина
70 отзывов
PROF-OBORUD
+380
68
608-90-25
+380
99
073-69-20
+380
93
907-87-98

Пароконвектомат Unox XV393

42 930 грн.

  • В наличии
  • Код: 000103
Пароконвектомат Unox XV393
42 930 грн.
В наличииПароконвектомат Unox XV393
Купить
+38068608-90-25
  • +38099073-69-20
  • +38093907-87-98
  • +38068296-67-17
Купить
+38068608-90-25
  • +38099073-69-20
  • +38093907-87-98
  • +38068296-67-17
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности

Пароконвектомат UNOX (Унокс) XV 393 это печь инжекторного типа парообразования с механической панелью управления. Всего три основных регулятора на панели управления Unox XV 393 позволяют задать 3 основных параметра процесса приготовления: температуру, влажность, время. 
Может показаться, что данный пароконвектомат уступает аналогам с программируемыми панелями управления, однако стоит отметить, что пароконвектоматы Unox серии XV изначально предназначены для стандартных задач на пищеблоках школ, заводов, детских садов и прочих предприятий питания с простым и незамысловатым меню. Кроме того, пользователь данного оборудования не обязательно должен быть семи пядей во лбу для того, чтобы научиться пользоваться пароконвектоматом сериии XV ― любой человек, способный управляться с домашней духовкой справится и с этим пароконвектоматом.
Низкая цена данного пароконвектомата обусловлена исключительно функциональными ограничениями в управлении печью, все остальные потребительские качества модельный ряд пячей XV имеет в той же степени, что и другие модели ― он надёжный, гигиеничный, энергоэффективный и конечно же предлагает 100% результат качества выходного продукта в любом режиме приготовления.

Основные особенности пароконвектомата Unox XV 393

Функции готовки:
Готовка в режиме конвекции при температуре 30°C-260°C
Готовка в режиме конвекция+пар при температуре 48°C-260°C
Максимальная температура предварительного разогрева 260° C

Распределение воздушных потоков в камере готовки:
Технология AIR.Plus: несколько вентиляторов с реверсивным движением

Технология AIR.Plus: две скорости вентилятора

Управление климатом в камере готовки:
Технология DRY.Plus: быстрое изъятие влажности из камеры готовки

Технология STEAM.Plus: ручная подача влажности в камеру

Вспомогательные функции:
Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность теплоизоляции и безопасность в работе (холодное стекло на двери и наружная поверхность печи)

Отображение времени, оставшегося до конца готовки
Непрерывная работа печи «INF»

Запатентованная дверца:
Дверные петли выполнены из высокопрочного самосмазывающегося технополимера (для дверей с боковым открытием)

Реверсивная дверца с возможностью перевешивания даже после установки печи
Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°

Технические детали:
Камера из нержавеющей стали (DIN 1.4301) с закругленными углами для гарантии максимальной гигиены
Освещение камеры галогеновыми лампами с длительной жизнеспособностью
Дверной замок реализован из высокопрочного углеродного волокна
Съемное внутреннее стекло для облегчения чистки
Профилированные направляющие из нержавеющей стали C-образной для удобной загрузки
Небольшой вес – надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов
Ограничитель температуры для безопасности

Технические характеристики:

  • Тип: Гастрономический пароконвектомат

  • Количество уровней: 5

  • Расстояние между уровнями: 67 мм

  • Размер гастроёмкости: GN 1/1 (530х325 мм)

  • Панель управления: Механическая

  • Непрограммируемый

  • Без автоматической мойки

  • Температурный режим: от 30 до 260 °С

  • Питание: 400 В~ 3Ф

  • Мощность: 7,1 кВт

  • Ширина: 750 мм

  • Глубина: 773 мм

  • Высота: 772 мм

  • Вес нетто: 67 кг

Гарантийный срок ― 12 месяцев

Характеристики
Основные
Производитель  Unox
Страна производительИталия
Вид оборудованияПароконвекционная печь
Тип парообразования  Инжекторный
Тип управленияЭлектронно-механическое
Номинальное напряжение380 В
Номинальная потребляемая мощность7.1(кВт)
Количество вентиляторов1(шт.)
Количество уровней5
Гарантийный срок  12(мес)
Габаритные размеры
Общая длина750.0(мм)
Общая ширина773.0(мм)
Общая высота772.0(мм)
Вес67.0(кг)
Параметры противней и гастроемкостей
Расстояние между уровнями67.0(мм)
Ширина773.0(мм)
Длина750.0(мм)
Параметры и описание режимов работы
Максимальная рабочая температура260.0(град.)
Дополнительные характеристики
Высота772 нетто
Подключение к электросети:380В
Артикул:XV393
Мощность электрическая,кВт:7.1
Число уровней:5
Информация для заказа
  • Цена: 42 930 грн.
Отзывы о товаре