Технические характеристики: Габариты: 974х950х1357 мм. Кол-во уровней: 10. Напряжение 380В; 2 нагревателя по 8 кВт, общая мощность 16 кВт. Вес нетто 200 кг., вес брутто 215 кг. Вид управления: электронное \ механическое. Функция увлажнения: авто.Дополнительные функции: регулировка работы вентилятора. Подключение воды 3\4" (давление воды: 2 bar - min; 6 bar - max). Производство: CustomНeat Украина.
Мощная 10-ти уровневая конвекционная печь 104 PXHSC производитель CustomHeat с электромеханическим управлением предназначена для интенсивного использования в крупных ресторанах и столовых, также ее можно эксплуатировать в пекарском цеху или кондитерской. Ее рабочая камера оснащена тремя реверсивными вентиляторами. Оборудование имеет таймер, функцию инжекционного увлажнения (электронного управления впрыском пара). Предусмотрен обдув стекла двери и боковин (технология turbo cold - в корпусе сверху установлен дополнительный вентилятор, для охлаждения пространства в боковых панелях и между стеклами дверцы). Внутренняя подсветка камеры осуществляется с помощью пяти галогеновых ламп. Двойная термоизолирующая боковина позволяет ставить рядом с оборудованием любую другую технику, в том числе и холодильник. Пар удаляется из камеры без потери температуры (введение воздуха внутрь рабочей камеры).
Мощная 10-ти уровневая конвекционная печь 104 PXHSC производитель CustomHeat с электромеханическим управлением предназначена для интенсивного использования в крупных ресторанах и столовых, также ее можно эксплуатировать в пекарском цеху или кондитерской. Ее рабочая камера оснащена тремя реверсивными вентиляторами. Оборудование имеет таймер, функцию инжекционного увлажнения (электронного управления впрыском пара). Предусмотрен обдув стекла двери и боковин (технология turbo cold - в корпусе сверху установлен дополнительный вентилятор, для охлаждения пространства в боковых панелях и между стеклами дверцы). Внутренняя подсветка камеры осуществляется с помощью пяти галогеновых ламп. Двойная термоизолирующая боковина позволяет ставить рядом с оборудованием любую другую технику, в том числе и холодильник. Пар удаляется из камеры без потери температуры (введение воздуха внутрь рабочей камеры).
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Custom Heat |
Страна производитель | США |
Вид оборудования | Конвекционная печь |
Тип управления | Механическое |
Номинальное напряжение | 380 В |
Номинальная потребляемая мощность | 16.0 (кВт) |
Количество вентиляторов | 2 (шт.) |
Количество уровней | 10 |
Гарантийный срок | 12 (мес) |
Габаритные размеры | |
Общая длина | 974.0 (мм) |
Общая ширина | 950.0 (мм) |
Общая высота | 1357.0 (мм) |
Вес | 200.0 (кг) |
Параметры противней и гастроемкостей | |
Расстояние между уровнями | 80.0 (мм) |
Параметры и описание режимов работы | |
Режимы работы | Конвекция+пар |
Максимальная рабочая температура | 270.0 (град.) |
Информация для заказа
- Цена: 84 960 грн.