Печь конвекционная 10 уровневая CustomHeat 104 PXHSC

Технические характеристики: Габариты: 974х950х1357 мм. Кол-во уровней: 10. Напряжение 380В; 2 нагревателя по 8 кВт, общая мощность 16 кВт. Вес нетто 200 кг., вес брутто 215 кг. Вид управления: электронное \ механическое. Функция увлажнения: авто.Дополнительные функции: регулировка работы вентилятора. Подключение воды 3\4" (давление воды: 2 bar - min; 6 bar - max). Производство: CustomНeat Украина.

Мощная 10-ти уровневая конвекционная печь 104 PXHSC производитель CustomHeat с электромеханическим управлением предназначена для интенсивного использования в крупных ресторанах и столовых, также ее можно эксплуатировать в пекарском цеху или кондитерской. Ее рабочая камера оснащена тремя реверсивными вентиляторами. Оборудование имеет таймер, функцию инжекционного увлажнения (электронного управления впрыском пара). Предусмотрен обдув стекла двери и боковин (технология turbo cold - в корпусе сверху установлен дополнительный вентилятор, для охлаждения пространства в боковых панелях и между стеклами дверцы). Внутренняя подсветка камеры осуществляется с помощью пяти галогеновых ламп. Двойная термоизолирующая боковина позволяет ставить рядом с оборудованием любую другую технику, в том числе и холодильник. Пар удаляется из камеры без потери температуры (введение воздуха внутрь рабочей камеры).