Корзина
134 отзыва
PROF-OBORUD
+380686089025
+380990736920
+380939078798
  • picture 1
  • picture 2
  • 1
  • 2
Печь конвекционная Apach AP5.23M

Печь конвекционная Apach AP5.23M

31 310 грн

  • Под заказ
  • Код: 6NT28QENDS
Печь конвекционная Apach AP5.23M
31 310 грн
Под заказПечь конвекционная Apach AP5.23M
Купить
+380686089025
  • +380990736920
  • +380939078798
+380686089025
  • +380990736920
  • +380939078798
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности

Характеристики:

  • Механическое управление
  • Количество уровней: 5
  • Вместимость: противни GN 2/3
  • Количество противней в комплекте: 2 шт
  • Количество скоростей вентилятора: 2
  • Расстояние между противнями: 70 мм
  • Диапазон температур печи: от 30 до 280°C
  • Пароувлажнение: инжекторное
  • Габариты модели: 700х715х700 мм
  • Мощность: 5,4 кВт
  • Напряжение: 380 В
  • Страна производитель: Италия

Области применения:

  • Выпечка
  • Гастрономия
  • Кондитерски изделия

Печь конвекционная с пароувлажнением Apach AP5.23M на  5 уровней, с интуитивно понятной ручной панелью управления, выполнена из высококачественной нержавеющей стали. Рабочая камера выполнена с закругленными углами, что облегчает санитарно-гигиеническую чистку, а встроенная галогеновая лампочка позволяет контролировать процесс приготовления продуктов.

Данная  модель оснащена  функцией охлаждения камеры, переключателем режимов работы вентилятора  и автоматическим изменением направления вращения вентилятора (реверс), дренажем для слива воды и дополнительным ручным контролем  увлажнения. Тип образования пара - инжекторный с функцией регулировки влажности. 

Печь оснащена функцией пониженой скорости вентилятора, что особенно хорошо при выпечке деликатных продуктов, таких как безе, заварное тесто и др.

Магнитная дверь с двойным стеклом предохраняет от потери тепла. Печь поставляется в комплекте с универсальными съемными направляющими под гастроемкости и решеткой GN 2/3. 

Характеристики
Основные
Производитель  Apach
Страна производительИталия
Вид оборудованияКонвекционная печь
Тип управленияМеханическое
Номинальное напряжение380 В
Номинальная потребляемая мощность5.4 (кВт)
Количество вентиляторов2 (шт.)
Количество уровней5
Гарантийный срок  12 (мес)
Габаритные размеры
Общая длина700.0 (мм)
Общая ширина715.0 (мм)
Общая высота700.0 (мм)
Вес72.0 (кг)
Параметры противней и гастроемкостей
Расстояние между уровнями70.0 (мм)
Параметры и описание режимов работы
Режимы работыКонвекция+влажный пар
Максимальная рабочая температура280.0 (град.)
Дополнительные характеристики
Габариты:215х430х520мм
Информация для заказа
  • Цена: 31 310 грн
Отзывы о товаре