Корзина
143 отзыва
PROF-OBORUD
+380686089025
+380990736920
+380939078798
  • picture 1
  • picture 2
  • picture 3
  • 1
  • 2
  • 3
Шоколадный фонтан CHOCOFONT  Martellato

Шоколадный фонтан CHOCOFONT Martellato

3 700 грн.

  • В наличии
  • Код: 004050
Шоколадный фонтан CHOCOFONT  Martellato
3 700 грн.
В наличииШоколадный фонтан CHOCOFONT Martellato
Купить
+380686089025
  • +380990736920
  • +380939078798
+380686089025
  • +380990736920
  • +380939078798
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности

Описание:

Технические характеристики: Размеры: диам. 210мм, Н=390мм; напряжение  220В; мощность  170Вт; Выполнен из нержавейки; Центральная часть - из термостойкого пластика; Нагревает и сохраняет шоколад при температуре 36/39º С.Загрузка: 1-1,5 кг шоколада. Производство Martellato Италия.
Шоколадный фонтан CHOCOFONT  Martellato представляет собой набор каскадов высотой 390мм, по которым циркулирует горячий шоколад. Перед запуском в нижнюю нишу шоколадного фонтана кладут 1-1,5 кг шоколада. Под чашей прибора располагается нагревательный элемент, поддерживающий температуру около 60° С. При этой температуре шоколад переходит в жидкое состояние. Растопленный шоколад поднимается в верхнюю чашу, откуда каскадами стекает вниз, где его температура вновь доводится до необходимой величины, и процесс повторяется снова. Температура стекающего с каскадов шоколада составляет около 36/39º С. В шоколадном фонтане используется не обычный шоколад, продающийся в плитках, а специальный шоколад — с высоким содержанием какао-масел. Основное его отличие в том, что он плавится при более низкой температуре (около 35° С) и обладает меньшей вязкостью. Это необходимо для правильной работы фонтана, а также для удобства его использования с фруктами и выпечкой для создания фондю. Шоколадный фонтан – это отличное праздничное украшение для любого торжества. 

Характеристики
Основные
Производитель  Martellato
Страна производительИталия
Сфера использования Fast-food   HoReCa   Торговые магазины   Уличная торговля  
Гарантийный срок  12 (мес)
Информация для заказа
  • Цена: 3 700 грн.