Сначала нужно точно измерить помещение и продумать планировку. Важно учесть расположение коммуникаций, количество шкафов и рабочих поверхностей. Также стоит заранее определиться с бюджетом.
У меня была похожая ситуация год назад. Очень помог каталог https://miromark.shop/mebel-dlya-kuhni/kuhni - там много готовых решений с размерами и ценами. Консультанты бесплатно сделали 3D-проект, что очень облегчило выбор.